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Votre parcours : Issy.comLa villeHistoire et patrimoineCrayères des Montquartiers

Crayères des Montquartiers

Date de publication : 28-02-2008   |   Dernière mise à jour : 30-04-2015   |     |  

Creusées il y a deux siècles pour les parties les plus anciennes, les crayères étaient exploitées pour la fabrication de la chaux et du « Blanc de Meudon » (dérivé du calcaire).

 
 

Pour la construction d'édifices au 19e siècle sont exploités le calcaire, le sable et la craie, patrimoine géologique du sol de la région. La craie est notamment extraite pour en retirer la chaux. Ces magnifiques galeries présentent de hautes voûtes évoquant des croisés d’ogives sur deux niveaux, le plus bas se trouvant à 4 mètres environ au-dessous du boulevard Rodin. En raison de leurs vastes dimensions et de l’atmosphère fraîche et constante (12-13°C) qui y régnait, elles ont été très recherchées par les professionnels pour la culture du champignon de Paris du milieu du 19e siècle au début de la Seconde Guerre mondiale. Elles ont ensuite abrité les cuves et les fûts des brasseurs de bière. La fameuse Brasserie des Moulineaux (Médaille d'or à l'Exposition Universelle de 1900) en avait fait ses quartiers. En 1936, elle connut de graves difficultés sociales et financières qui provoquèrent sa fermeture au moment de la Seconde Guerre Mondiale. Les carrières servirent alors d'abris. Ce site exceptionnel témoigne aujourd’hui du passé industriel de la Ville et accueille des réceptions, exposistions et soirées.
5, chemin des Montquartiers (au niveau du 141, avenue de Verdun)

 

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