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Votre parcours : Issy.comLa Vie quotidienneEmploi et développement économiqueKoedo : les saveurs nipponnes dans votre assiette

Koedo : les saveurs nipponnes dans votre assiette

Date de publication : 04-12-2017   |   Dernière mise à jour : 04-12-2017   |     |  

Et si vous découvriez les spécialités culinaires japonaises autrement ? Faites un voyage gustatif avec Koedo, qui a ouvert cette année son nouveau « labo ».

Les odeurs de soupe miso et de pâtisseries toutes chaudes transportent immédiatement le gourmet : il faut dire que, chez Koedo, on aime proposer des plats équilibrés et diététiques, mais qui respectent parfaitement l’authenticité de la cuisine japonaise. Et cela passe, en premier  lieu, par le concept même de l’ekiben nippon : une petite échoppe située dans la gare Issy Val-de-Seine, directement inspirée d’Asie, qui vend depuis 2015 des mets à emporter en bento ou à la main : plateaux repas (bento) ou bol de riz garnis (donburi), boules de riz fourrées (onigiri), gaufres traditionnelles en forme de poisson sucrées ou salées (taiyaki) et bien d’autres surprises.
Afin de pouvoir mieux servir les clients et pour pallier au manque de place pour cuisiner dans la gare, Koedo a ouvert un laboratoire sur l’Île Saint Germain.
Objectif : avoir un nouvel espace de production et proposer un espace restaurant. Les horaires d’ouverture ont été élargis pour toucher différents types de gourmets : salariés, Isséens, familles… Et, pour parfaire les connaissances culinaires de ses clients, l’enseigne propose également des ateliers cuisine (sur demande). Un petit paradis japonais à Issy-les-Moulineaux !

 

Retrouvez-les :

- En gare d’Issy Val de Seine, sur le quai côté tramway, (à côté du guichet de vente de la SNCF)
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 20h30

 

- Au restaurant sur l'Île Saint-Germain
28, avenue du Bas-Meudon
Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 et le vendredi soir de 18h à 22h

Tél. : 01 46 42 08 74

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