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Votre parcours : Issy.comLa Vie quotidienneEmploi et développement économiqueVersion Originale : une adresse hautement alléchante !

Version Originale : une adresse hautement alléchante !

Date de publication : 04-12-2017   |   Dernière mise à jour : 04-12-2017   |     |  

Le mariage heureux de la haute pâtisserie et de la haute chocolaterie, qui donne naissance à la toute première adresse gourmande haut de gamme d’Issy-les-Moulineaux.

Derrière la vitre, les pâtisseries se dévorent des yeux : raffinées, poétiques, hauts de gamme tout simplement - Derrière le nom du magasin, VO/Version Originale, se cachent deux hommes, Maxime Ollivier, membre du Collège Culinaire de France, notamment passé au Ritz et au Plaza Athénée sous la coupe de Christophe Michalak, ainsi qu’Alexandre Verrier, ancien responsable production chez Jean-Paul Hévin.
Dans leurs produits, l’accent est mis sur les qualités gustatives et esthétiques, le savoir-faire artisanal, mais aussi la qualité d’origine : couverturiers français, assemblages d’Amérique du sud et de l’Océanie, fruits secs d’Italie, etc.
VO propose ainsi de la chocolaterie, bonbons et tablette, ainsi que de la confiserie et des « fours secs » (macarons, financiers, etc.). En pâtisserie, leur emblème n’est autre que le lingot, une pièce en format individuel proposé en 10 recettes inédites.
Il est également possible d’y trouver des gâteaux à partager, et notamment le « Cadeau de Noël », couvert d’un velours de chocolat blanc et d’une cloche cubique en chocolat noir ajouré.

 

 

   

42, rue Danton
Tél. : 01 46 62 21 97
Ouvert tous les jours sauf le jeudi.

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