Au Nida, une nouvelle carte alléchante et de saison

Aux manettes du restaurant, le chef Stéphane Porte, amoureux d’une cuisine gourmande et de saison, propose des plats bistronomiques à prix abordables. Vous pourrez déguster des entrées finement travaillées comme son velouté de poireaux aux pommes de terre truffé, œuf poché ou son bagel pulled beef, pickles, cheddar, mayo figue et chiffonnade de laitue. Vous craquerez pour ses plats réconfortants tel le croustillant de filet de daurade accompagné de sa fondue de fenouil à la tomate et espuma d'épinards ou pour l’incontournable Nida’s Burger « dry aged steak », raclette fumée, mayo moutarde à l’ancienne et mesclun. 

Côté desserts, difficile de choisir entre le caillou tatin ou le chocolat viennois meringue guimauve crème brûlée chicorée et soupe chocolat ! Mais pour découvrir toute la carte, mieux vaut venir sur place. La formule pique-assiette, un format convivial en soirée, vous permet même de tout partager entre amis, entre collègues, ou en famille. Vous jonglerez entre la salade de quinoa et sa brunoise de légumes, le caviar d’aubergine, compote de tomate et pois chiches, les travers de bœuf Angus confits à l’orange, le filet de lieu rôti et son bouillon de shiitakés, les entremets trois chocolats et la semoule au lait à tomber ! Le Nida, c’est un véritable espace de vie où se mêlent joie de vivre, passion pour la belle nourriture et inspiration. Un véritable QG de quartier ! 

Site internet  : https://lenida.fr/